为了丰富食堂品种，满足同学们口味及需求，经过多方市场调研，学生城食堂继续引入水吧项目。
一、档口基本情况
校区 | 食堂及位置 | 经营项目 | 备注 |
南湖校区 | 学生城食堂一楼 | 水吧 | 品牌引进 |
二、经营期限
招商入驻的档口合作经营年限为一年，期满后根据其经营及日常检查考核综合情况考虑续签。
三、合作方式
1.自主经营、自负盈亏。
2.有成熟的水吧类产品且为自主经营，不得转包分包。
3.食堂提供水、电等基础配套，若合作经营方根据自身特色需自行投入设施设备，需经餐饮管理服务中心同意后方能实施，费用由合作经营方自行承担。
4.取得经营权限后，需在2个月内办理营业执照及食品经营许可证，逾期未能办理的，自动取消其经营权限。
四、管理要求
1.物资管理：为保障食品安全，合作期间，档口使用的各类食品原材料，需符合东北大学学生食堂原材料采购相关规定。大宗食品原材料及食品相关产品由学校招标引入的供货商统一提供，加盟特色原材料应经管理小组审批备案后签订供货合同，采用月结形式统一结算。特色原材料不得使用预制菜、料理包等类似食材。
2.收入管理：合作经营档口经营收入必须使用校园一卡通POS机收取，各档口不得擅自收取费用。
3.人员管理：合作经营档口所聘工作人员必须持有身份证、健康证等有效证件，并办理雇主责任险(费用合作经营方自理)。
五、评选方法
考核遵循公平、公正、公开原则，特邀后勤相关部门负责人及学生代表等组成评委团，按照从业经验、口味、观感、营养搭配及价格等多个方面进行综合打分。具体实操考核由后勤服务中心餐饮管理服务中心组织实施，根据引进风味档口特色品种的规划需求，以及合作经营方的经营经验、经营项目等综合考核确定，并按照总成绩由高到低的顺序排列，确定最终引入名单。
六、报名要求及提交资料
(一)报名要求
1.遵守《食品安全法》，热爱餐饮事业，具有良好的职业道德，无违法、违规记录，能够遵守学校、后勤服务中心采及餐饮管理服务中心的各项规章制度及《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律法规要求，确保饮食安全。
2.合作经营方可为具有餐饮经营资质的合法企业、个体工商户及个人。
3.需提供省内高校成功经营合作案例，并提供相关证明材料。
4.经营商户及项目无法律纠纷。
5.同意严格遵守学校相关工作要求，若学校基于管理优化、战略调整等原因，随时变更或终止合同；配合学校新的工作流程的开展、引入及考核等相关工作；营业一个月后开展满意度调查，未到达80%终止合同。
(二)报名提交资料
1.营业执照（如有）、企业需提供法定代表人身份证复印件或授权书、个体工商户及个人提供身份证复印件，对公或个人账户信息，其中具有营业执照的经营范围必须包含餐饮等相关类别；
2.档口经营相关人员资料及食品从业人员健康检查合格证明原件。
七、报名须知
1.报名时间：2025年3月28日至2025年3月30日，上午8:30-12:00，下午14:00-16:30。
2.现场填写报名表，并按照要求将报名需提交材料送至餐饮中心办公室。
3.联系人：张老师 联系电话：15040124578
东北大学后勤服务中心
2025年3月28日
您的当前位置：